2011年10月26日
ジャークポーク
すみません。写真では、よく見えないので、書き足します。
営業時間 １７：００から
８８０－０８０６ 宮崎市広島１丁目１－２２ 藤井ビル１Ｆ うなぎの柳河さん前
のお店です。
ジャークチキン（今回は、ジャークポークです。）とは
ジャマイカ独特のスパイスで味付けし、炭火で香ばしく焼き上げる
ジャーク料理は一度食べたら忘れられない味。現地では島の北東にある
ポートアントニオが発祥の地。
なんですけど。
先日、ジャークポークをいただきました。
とってもおいしくて一緒についていたソースもピリ辛でおいし～
この骨付きジャークチキンは、おおきいので、半分以上は、妹のだんな様の
次の日のお弁当のおかずになりました。
ポテトも私は大好きでした。
さて、このジャークポークを食べるにあたってのエピソードですが、
お恥ずかしい話ですか、笑えるので書かせていただきました。
先日、結婚式の２次会の後、自転車で帰ろうとしていて、２回も、
道路でこけてしまいました。
久しぶりに、激しくこけてしまい、
そこを通りすがりの方に、介抱されました。
介抱していただいて、寄らせていただいたお店が
この、ジャークチキンのテイクアウトのお店を経営されている方でした。最近オープンされたばかりだそうです。
いや～恥ずかしいけど。何故か。笑ってしまいました。あははははははは
それで、お礼、味見もかねてテイクアウトさせていただきました。
ありがとうございました。
とってもやみつきになり、お土産に丁度よいジャークポークでした。（本当はジャークチキンが有名なんですけどね）
