2012年03月25日
春酵素を作るため、山へ野草を採取しに!



今年の春。
また、酵素を作るために、山へ行って来ました。
酵素の作り方は、http://dufriends.miyachan.cc/e259737.html
工程は、採取した植物などを細かく切り、5~6回に分けます。
その分けた1回の分量を量り、その分量に対して1.1倍のお砂糖を用意します。
それを、桶などに、植物、砂糖、植物、砂糖と言う具合に、重ねます。
その重ねたものに、ガーゼなど、空気が入り、ほこりが入らないように蓋をします。
保管場所は、直射日光の当たらないところに、保管して下さい。
それを、1週間寝かせますが、1日1回は、手で混ぜます。(ぬかずけ)の様な感じです。
それを、寝かせ終わったら、ガラスのジャムの空き瓶などを一回煮沸消毒して、
その中に入れ、冷蔵庫に保管します。
朝、夜などのに、水8割に対し、酵素2割で割って飲んでいただきます。
よろしければお試し下さいね。

Posted by dufriend at 11:51│Comments(0)
│日記 A daiary